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營養師教你這樣吃最健康
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??? 西元390年，古希臘名醫希波克拉底說：「讓食物成為你的藥物，而不要讓藥物成為你的食物。」今天，怎樣合理制定一份既科學又實用的健康美食菜單還是讓人們費盡心思。科學的營養均衡的飲食方式，雖然很難在一夜之間實現，但本書力求在書中將最佳營養學知識用於實際生活之中，幫助讀者改進飲食結構並設計出適合自己的營養膳食進補方案。
作者簡介
蔡湘晴
輔英科技大學（五專部）、台北護理學院（二技）畢業。
曾任職於高雄市立凱旋醫院、台北國泰醫院、台北馬偕醫院、台北市立聯合醫院等。
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